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益生菌无益吗？

益生菌的发现和应用已有100多年的历史。大量科学研究表明，益生菌除了调节肠道菌l群、缓解肠道炎l症、调节免l疫，还能缓解代谢***、调节***系统等。然而，益生菌的功能会因菌l种或菌株的不同而有差异，且一种益生菌也不具备所有功能。

目前有很多益生菌已经用于***l食品和***，消费者可通过阅读产品标签或说明书选购适合自己的产品。对声称含有活性益生菌的普通液（湿）态食品，选购时***关注以下两点：一是货架温度条件，为了保持益生菌存活，应将活菌产品置于冷柜（4~8℃）中；二是活菌数，***标准规定每克或每毫升的活菌数应该在100万个以上。

对声称含有活性益生菌的普通固态食品，如益生菌固体饮料，主要看其活菌数，通常每包的活菌数在100亿个以上，每天食用1~2包即可。在保藏温度方面，虽然不像液（湿）态益生菌产品那样敏感，但也不应长期置于高温环境下，一般以20℃以下存放为宜。

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补充益生菌有哪些需要注意的事项

在生活中有很多人喜欢饮用益生菌，不同的菌群，适合不同的人使用，因此大家需要根据自己的实际情况选择适合的益生菌产品，如益生菌口l服液、益生菌酸奶等。

饮用益生菌时需要避免和抗l菌药等同时服用，以免造成益生菌失去活性，影响其使用效果。

在日常生活中需要使用温水冲服益生菌，不可以使用热水，建议水温不可以超过40℃

服用益生菌时，建议在用餐后半小时或一小时之内使用，这样更有利于益生菌的繁殖和发挥作用。

补充益生菌的过程中需要注意它的存放方法、食用方法等注意事项，更好的发挥益生菌的作用。

益生菌越多越好吗

很多益生菌产品都会用益生菌的含量做文章，动辄就是益生菌含量高达“X百亿”。作为消费者在选购益生菌的时候，难免不被这些广告词所吸引，是不是益生菌含量越多，效果就越好呢？

我们再来看看2001年联合国粮农***（FAO）和世界卫生***（WHO）对益生菌的描述：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。

在这个定义中，所规定的内容也是目前行业内生产、使用益生菌需要满足的基本的条件，拆开来看一共3个：摄入一定剂量；对健康有益；活菌。

由此看来，“活菌”才是选购的关键，不然即便一瓶饮品中含有数百亿的益生菌，但是它们都没有活性，对于健康而言，效果也会大打折扣。

益生菌真是无所不能吗

把“益生菌对健康有哪些好处”这个问题放到网络上搜索，你会得到无数个答案，益生菌简直成了无所不能的“仙丹”。

这都是真的吗？在实验室里，是！益生菌的功能强大，潜力无限，能抗l***、能降l脂、缓解得了抑郁，帮助得了消化，什么血l糖l血压胆固醇、炎l症便l秘糖l尿病、厌食***和过l敏、生殖l健康和早产，没有益生菌管不着的。

但是，从科研成果到实际应用还有漫长的路要走，在实验室里筛选到的功能只是一种潜在的可能性。

在实际应用中，FAO/WHO***委l员会认为益生菌有3种功能：调节胃肠道失调；增强肠道免l疫力；******。

我们***允许声称的益生菌对人的功能只有2种：调节肠道菌l群；提高免l疫力。

所以以后再遇到有关益生菌的神乎其神的宣传，请您一定要保持冷静。

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益生菌的***：

1、帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助***更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性******微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆l菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

2、产生重要的营养物质

益生菌能产生***，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及***K等，同时能产生短链脂肪酸、抗l氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

3、抵抗***病毒的感l染，提升免l疫通过三大步骤，益生菌可清除***菌对身体的伤害：

1.）******菌的生长。益生菌通过产生杀灭***菌的化学物质，及与***菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。

2.）******菌产生毒l素。

3.）清除***菌产生的毒l素。

4.预防和治l疗某些***，如肠道综合症、呼吸道感l染、***、胃l***等。

***许多健康问题都是由肠道失衡引起，决定因素是微生态的平衡，可通过使肠道菌群重新达到生态平衡来实现缓解与治l疗的目的。比如腹泻、便l秘等肠道综合症状，国内外已经经过多年的研究和实践，证明使用特定的经临床证实的益生菌可有效地进行治l疗。

益生菌的作用：

1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生l素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及***正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

2、缓解不耐乳糖症状：乳杆l菌可帮助***分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

3、预防阴l道感l染：酸牛奶中的嗜酸乳杆l菌可***阴l道内白色念珠l菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病l人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴l道感l染发生率大大低于安慰剂组妇女。